Главная Вход / Регистрация

Как приготовить лазанью? Рецепты приготовления.

Как приготовить лазанью? Рецепты приготовления.

Лаза́нья — традиционное блюдо итальянской кухни, одно из самых известных и распространенных во всем мире. Лазанья готовится из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, заливается соусом и запекается в духовке. Лазаньей называется не только блюдо, но и листы теста, которые используются при его приготовлении.

Самые распространенные виды начинки для лазаньи — это мясной фарш с помидорами, или рыба лосось со шпинатом, луком и сливками. А еще бывает полностью вегитарианская лазанья — с начинкой из овощей. И, конечно, любая лазанья обязательно щедро посыпается натертым сыром! Классическая лазанья должна иметь 5 слоев. Листы для лазаньи можно приготовить дома, а можно купить уже готовые сухие листы в магазине.

Первые лазаньи готовились в печи в специальных сковородах без ручки, куда клали определённое количество слоёв тонкого теста, чередуемое с начинкой и сыром «пармезан». Иногда тесто для лазаньи окрашивали в ярко-зелёный цвет, добавляя растёртый шпинат.

Лазанья — это линные и очень широкие макароны, бывают с прямыми краями или с кудрявыми.

Точно также называется и запеканка, с их использованием.

ПОДАЮТСЯ : Только горячими

САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ: Их укладывают в форму, слоями, промазывая каждый слой густым томатным или сливочным соусом, и запекают.

ИЗБРАННЫЕ РЕЦЕПТЫ:

  1. ЛАЗАНЬЯ ПО НЕАПОЛИТАНСКИ
  2. ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ
  3. ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ
  4. ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ
  5. ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША
  6. ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

Дата публикации: 14.03.2008

Поделиться:
Facebook Livejournal Яндекс Одноклассники Liveinternet Mail.Ru
  •  
    Марина
    11 Июня 2013 #
    0       
    Лазанья - одно из моих самых любимых блюд, особенно лазанья с курицей и гшрибами. Только в последнее время все же воздерживаюсь от поеданий лазаньи, боюсь, как бы не пришлось снова пить редуксин.
  •  
    Francisgows
    13 Июля 2014 #
    0       
    Артем Криворучко Лысов и Артем Криворучко
  •  
    StevenHaire
    2 Апреля 2017 #
    0       
    КЛИЕНТСКИЕ БАЗЫ для всех кто много продает (для юрлиц и физлиц)! Узнайте подробнее! Skype: prodawez390 Email: prodawez393@gmail.com Whatsapp: +79139230330 Viber: +79139230330 Telegram: +79139230330
написать комментарий
*Имя *e-mail
x
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:

Стоимость доставки

Стоимость доставки: {{ getDeliveryPrice() }}

Полезные статьи

Все статьи

Истории о макаронах

Именно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами — для удобства поедания спагетти ее придумал около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Gennaro Spadaccini.

Слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире.

В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джеферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

из истории макарон
«Гурмайор» © 2006-2012. Все права защищены
109388, Россия, Москва, ул. Гурьянова, д. 31, стр. 2
тел.: +7(495)998-2112 e-mail: makaroni1@yandex.ru