Рецепты салатов. Салаты с макаронами.![]() В самой макаронной в мире стране – Италии – существуют десятки, если не сотни различных видов салатов из макарон, однако за ее пределами наибольшее распространение получили три-четыре ее вида. Для салатов варят пасту обычно до так называемой «стадии аль Данте» – то есть ее слегка не доваривают. Переваренная паста в салате — еще хуже чем чем в любом ином макаронном блюде. Форма макароных изделий после варки должна оставаться такой же привлекательной. Холодные макароны хорошо сочитаются с овощами и сыром, мясными и рыбными продуктами и разнообразными заправками. Для заправки салата с макаронами предпочтение стоит отдать смеси оливкового масла и винного уксуса. Из пряных добавок особенно подходят белый перец и зелень базилика. ИЗБРАННЫЕ САЛАТЫ ИЗ МАКАРОН: Дата публикации: 14.03.2008
|
Стоимость доставки
Стоимость доставки: {{ getDeliveryPrice() }}
Полезные статьи
Истории о макаронахИменно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами — для удобства поедания спагетти ее придумал около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Gennaro Spadaccini. Слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире. В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джеферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон. из истории макарон
|
109388, Россия, Москва, ул. Гурьянова, д. 31, стр. 2
тел.: +7(495)998-2112 e-mail: makaroni1@yandex.ru