Главная Вход / Регистрация

ФЕТУЧИНИ С ГРИБАМИ

ФЕТУЧИНИ С ГРИБАМИ

Рецепт добавлен:
Елена Макарьева,   12.04.2010

Время приготовления:
40

Количество порций:
2

Калорийность, Ккал/100 г.:
400

Ингредиенты

Для приготовления ФЕТУЧИНИ С ГРИБАМИ необходимы:



  • Фетучини 100 г

  • Вешенки 50 г

  • Шампиньоны 30 г

  • Сливки 33% 100 г

  • Чеснок 5 г

  • Тимьян 2 г

  • Масло оливковое 10 г

  • Масло сливочное 10 г

  • Грибной бульон (сухой) 10 г

  • Коньяк 50 г

  • Зелень 5 г

  • Соль/перец

Фотографии блюда


Способ приготовления

  1. Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте частью масла.
  2. На оливковом масле обжарьте чеснок, тимьян. Добавьте грибы, вплесните коньяк и быстро подожгите его. Влейте грибной бульон, сливки, специи, отварные фетучини.
  3. Проварите все 3-5 минут и выложите на тарелку. При подаче украсьте зеленью.

ФЕТУЧИНИ С ГРИБАМИ готовы!

Форма макаронных изделий

Папарделле
Феттучини
Спагетти

Рекомендуем использовать

Паста Классическая
Паста с Белыми Грибами и Укропом
Поделиться:
Facebook Livejournal Яндекс Одноклассники Liveinternet Mail.Ru
написать комментарий
*Имя *e-mail
x
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:

Полезные статьи

Все статьи

Поиск по рецептам


добавить рецепт

Истории о макаронах

Именно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами — для удобства поедания спагетти ее придумал около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Gennaro Spadaccini.

Слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире.

В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джеферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

из истории макарон
«Гурмайор» © 2006-2012. Все права защищены
109388, Россия, Москва, ул. Гурьянова, д. 31, стр. 2
тел.: +7(495)998-2112 e-mail: makaroni1@yandex.ru