Главная Вход / Регистрация

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Рецепт добавлен:
Елена Макарьева,   07.02.2010

Время приготовления:
30

Количество порций:
2-3

Калорийность, Ккал/100 г.:
700

Ингредиенты

Для приготовления МАКАРОН ПО-ФЛОТСКИ необходимы:



  • макаронные изделия   - 200г,

  • мясной фарш - 400г или банка тушенки,

  • лук репчатый - 2шт,

  • соль,

  • перец


Фотографии блюда

Способ приготовления

Классический рецепт знакомого всем блюда

  • В большой кастрюле отварить макароны до состояния al dente, слить воду, оставив ½ чашки.
  • Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
  • Отдельно обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
  • Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.
  • Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.

Макароны по-флотски готовы.
Примечания

  • Если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир.
  • Фарш можно готовить и из вареного мяса.
  • Макароны по-флотски идеально сочетаются с красным вином (Мерло, Кьянти).

Форма макаронных изделий

Пенне
Радиаторе
Кампанелле
Ракушки

Рекомендуем использовать

Паста Классическая
Папарделле со шпинатом
Паста с Томатом и Базиликом
Поделиться:
Facebook Livejournal Яндекс Одноклассники Liveinternet Mail.Ru
написать комментарий
*Имя *e-mail
x
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:

Полезные статьи

Все статьи

Поиск по рецептам


добавить рецепт

Истории о макаронах

Именно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами — для удобства поедания спагетти ее придумал около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Gennaro Spadaccini.

Слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире.

В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джеферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

из истории макарон
«Гурмайор» © 2006-2012. Все права защищены
109388, Россия, Москва, ул. Гурьянова, д. 31, стр. 2
тел.: +7(495)998-2112 e-mail: makaroni1@yandex.ru