Главная Вход / Регистрация

МАКАРОНЫ С ПОМИДОРАМИ

МАКАРОНЫ С ПОМИДОРАМИ

Рецепт добавлен:
Неизвестен,   08.02.2010

Время приготовления:
30

Количество порций:
4

Калорийность, Ккал/100 г.:
400

Ингредиенты

Для приготовления МАКАРОН С ПОМИДОРАМИ необходимы:



  • 400 г макарон

  • 600 г зрелых помидоров,

  • 1 пучок свежего базилика,

  • 250 г сыра моцарелла,

  • оливковое масло 2 ст.л.,

  • черный свежемолотый перец,

  • соль

Фотографии блюда


Способ приготовления

  1. Натереть в глубокую тарелку на крупной терке свежие помидоры, и добавить в них мелкие листочки базилика.
  2. Моцареллу разорвать на мелкие волокна, (если она в рассоле – добавить в тарелку и рассол).
  3. Добавить оливковое масло и свежемолотый перец, перемешать
  4. Поместить тарелку на паровую баню ( Можно на кастрюлю в которой варитс паста)
  5. Макароны варить в большом количестве посоленной воды до до состояния al dente. Воду слить.
  6. Горячую пасту добавить в тарелку, перемешать и приправить солью.
  7. Сбрызнуть оливковым маслом.

МАКАРОНЫ С ПОМИДОРАМИ готовs ! Просто и вкусно.
МАКАРОНЫ С ПОМИДОРАМИ отлично сочетаются с белым вином.

Форма макаронных изделий

Фузилли
Радиаторе
Пенне

Рекомендуем использовать

Поделиться:
Facebook Livejournal Яндекс Одноклассники Liveinternet Mail.Ru
написать комментарий
*Имя *e-mail
x
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:

Полезные статьи

Все статьи

Поиск по рецептам


добавить рецепт

Истории о макаронах

Именно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами — для удобства поедания спагетти ее придумал около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Gennaro Spadaccini.

Слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире.

В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джеферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

из истории макарон
«Гурмайор» © 2006-2012. Все права защищены
109388, Россия, Москва, ул. Гурьянова, д. 31, стр. 2
тел.: +7(495)998-2112 e-mail: makaroni1@yandex.ru