Главная Вход / Регистрация

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Рецепт добавлен:
Елена Макарьева,   12.04.2010

Время приготовления:
50

Количество порций:
4

Калорийность, Ккал/100 г.:
480

Ингредиенты

Для приготовления СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ необходимы:



  • 100 г кальмаров

  • 250 г креветок

  • 200 г мидий

  • 30 г репчатого лука

  • 40 г оливкого масла

  • 30 г сливочного масла

  • 40 г тертого сыра

  • 100 г сливок

  • 3 г соуса Тобаско

  • 30 г чеснока

  • немного петрушки

  • 300 г спагетти

  • немного соли и перца

  • 1 чайная ложка кетчупа (по желанию)

Фотографии блюда

Способ приготовления

  1. Очистить креветки, вынуть мясо. Кальмары очистить, вымыть, нарезать кольцами; щупальца нарезать на мелкие кусочки. Промыть мидии, подогреть в небольшом количестве воды в накрытой крышкой кастрюле. Вынуть из сваренных ракушек мидию.
  2. Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку, натереть сыр.
  3. Отварить спагетти.
  4. Поджарить на оливковом масле репчатый лук (до получения золотистого цвета), добавить чеснок и петрушку. В полученную поджарку добавить нарезанные кальмары. Тушить на небольшом огне, добавить мидии, мясо креветок.
  5. В процессе тушения добавить приправы и сливки.
  6. Добавить спагетти, тушить до готовности.
  7. Подавать на стол, добавить сливочное масло и тертый сыр.

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ готовы!

Форма макаронных изделий

Папарделле
Феттучини
Спагетти

Рекомендуем использовать

Паста с Копченым Лососем
Макароны с Петрушкой и Чесноком
Лапша Арлекино
Поделиться:
Facebook Livejournal Яндекс Одноклассники Liveinternet Mail.Ru
написать комментарий
*Имя *e-mail
x
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:

Полезные статьи

Все статьи

Поиск по рецептам


добавить рецепт

Истории о макаронах

Именно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами — для удобства поедания спагетти ее придумал около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Gennaro Spadaccini.

Слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире.

В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джеферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

из истории макарон
«Гурмайор» © 2006-2012. Все права защищены
109388, Россия, Москва, ул. Гурьянова, д. 31, стр. 2
тел.: +7(495)998-2112 e-mail: makaroni1@yandex.ru