Главная Вход / Регистрация

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН

Рецепт добавлен:
Елена Макарьева,   07.02.2010

Время приготовления:
60

Количество порций:
6

Калорийность, Ккал/100 г.:
620

Ингредиенты

Для приготовления ЗАПЕКАНКИ ИЗ МАКАРОН необходимы:



  • макароны - 400г

  • лук репчатый - 1 большая луковица

  • говядина (вырезка) - 450г

  • консервированные овощи - 250

  • помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.

  • масло растительное - 1 ст.л.

  • чеснок - 2 зубчика

  • молоко - 1/2 стакана

  • сыр тертый - 100г

  • майоран, соль - по вкусу

Фотографии блюда

Способ приготовления

Классический рецепт Запеканки из макарон

  1. В большой кастрюле отварить пасту до состояния al dente, слить воду, оставив ½ чашки.
  2. В разогретом растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук, добавьте кусочки масла, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте и тушите в течение 20-30 минут, до готовности.
  3. Выложите готовые макароны в кастрюлю, добавьте молоко, половина сыра и варите несколько минут.
  4. В жаропрочную форму уложите тушеное мясо с овощами, затем макароны и посыпьте все сыром.
  5. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Запеканка из макарон готова.
Запеканка из макарон идеально сочетается с красным вином (Мерло, Кьянти).

Форма макаронных изделий

Папарделле
Пенне
Кампанелле
Радиаторе

Рекомендуем использовать

Паста Триколор
Паста с Томатом и Базиликом
Паста с Белыми Грибами и Укропом
Поделиться:
Facebook Livejournal Яндекс Одноклассники Liveinternet Mail.Ru
написать комментарий
*Имя *e-mail
x
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:

Полезные статьи

Все статьи

Поиск по рецептам


добавить рецепт

Истории о макаронах

Именно макаронам мы обязаны изобретением современной вилки с несколькими зубцами — для удобства поедания спагетти ее придумал около 1700 года гофмейстер короля Фердинанда II, Gennaro Spadaccini.

Слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире.

В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джеферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

из истории макарон
«Гурмайор» © 2006-2012. Все права защищены
109388, Россия, Москва, ул. Гурьянова, д. 31, стр. 2
тел.: +7(495)998-2112 e-mail: makaroni1@yandex.ru