Статьи

• 
  РАВИОЛИ

  Квадратные и треугольные равиоли из макаронного теста очень похожи на русские пельмени с различными начинками (либо очень мелко перемолотыми, либо порезанными маленькими кусочками). Их название переводится как «маленькая репка»

• 
  Клетчатка

  Клетчатка (пищевые волокна, балластное вещество) это растительные волокна, которые практически не перевариваются и не усваиваются организмом человека, в отличие от других компонентов продуктов

• 
  Соус к макаронам, соус для пасты, соус для спагетти

  Все виды макаронных изделий отлично сочетаются с соусами

• 
  РЕЦЕПТЫ СУПОВ. Суп с макаронами.

  В самой макаронной в мире стране – Италии – существуют десятки, если не сотни различных видов Супов с макаронами, однако за ее пределами наибольшее распространение получили три-четыре вида.

• 
  Калорийность макарон

  В среднем калорийность сухих макарон составляет около 350 ККал/100 г. Важно не перепутать и не взять эту цифру за основу рассчета калорийности готовых макарон!

• 
  ФЕТУЧИНИ

  Длинные, плоские ленточки и более широкие, чем лингвине, но во всех рецептах могут заменять лингвине.

• 
  Рецепты спагетти. Как приготовить спагетти?

  Спагетти — это длинные круглые макароны. Их диаметр примерно около 2 миллиметров, а длина обычно чуть больше 15 сантиметров.

• 
  КАННЕЛЛОНИ

  Каннеллони — это крупные, длинные трубки, как manicotti, но крупнее; в переводе с итальянского — «крупный тростник».

• 
  Рецепты из макарон

  По классическому рецепту каждый килограмм пасты полагается варить в 10 литрах подсоленной кипящей воды.

• 
  ТАЛЬЯТЕЛЛЕ

  Такой же ширины как фетуччине или лингвине, но не такие плоские. Часто с добавкой яиц. Классическая паста Эмилья-Романья.

← Ctrl 1 2 3 4 Ctrl →

Тарифы на доставку грузов ООО ПЭК

Полезные статьи

• СПАГЕТТИ
• Итальянская паста - это макароны
• Вермишель
• Производство макарон
• Рецепты салатов. Салаты с макаронами.
• Яичный белок
• Как варить макароны? Как приготовить макароны?
• МАКАРОНЫ
• Рецепты спагетти. Как приготовить спагетти?
• ПЕННЕ